Новости города БезФормата.Ru
Комсомольск-на-Амуре
Главные новости
 
Задать вопрос?

Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой

Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Фото: www.komcity.ru
«Вкусный урок» прошёл сегодня в шинке «Первач» для иностранных студентов АмГПГУ — первокурсники, второкурсники и практиканты из Китая научились готовить традиционные русские вареники с капустой. Иностранцы в Комсомольске-на-Амуре учат русский язык, и это для них был практический урок не только кулинарии, но и русского языка — параллельно с изучением рецепта молодые люди искали в словаре и записывали в тетради новые слова: к концу урока их лексикон пополнился словами «вареники», «мука», «сметана», «квашеная капуста» и так далее.
 
Мастер-класс проводил брэнд-шеф «Первача» Дмитрий. Он поделился в том числе и фирменными приёмами и секретами, которые с интересом послушали и русские преподаватели. Например, для многих стало открытием, что в качестве начинки можно использовать перемешанную квашенную и свежую капусту, или что края теста для надёжности смазываются яичным белком.
 
Во время обжаривания будущей начинки пельменей собравшиеся упомянули, что в китайском языке у слова «жарить» есть множество вариантов — слово и иероглиф зависят от того, как жарят: на открытом огне, в масле и так далее. Такие вот лингвистическо-кулинарные тонкости.
 
После демонстрации каждый из студентов попробовал слепить вареник самостоятельно. Сразу получалось не у всех, ведь китайские варианты тех же пельменей лепятся иначе. Как именно, продемонстрировала студентка Яна (китайцы, чтобы не заставлять россиян ломать язык, произнося их имена, выбирают созвучные русские) — девушка, увлечённая процессом лепки, сделала несколько вариантов, больше напоминающих мешочки из теста, именно так в Китае лепят традиционные бао-цзы, пельмени на пару, сделанные из дрожжевого теста.
 
Слепленные вареники отправились в кипящую воду, и вскоре студенты пробовали плоды рук своих — кто-то с явным интересом и любопытством, кто-то с осторожностью. К вареникам китайцам предложили сметану, хотя для них это продукт новый и непривычный. Попробовав вареники, студенты констатировали «Вкусно!» Кое-кто даже выразил готовность приготовить подобное блюдо в общежитии.
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 20 февраля 2018 г. - МЧС по Хабаровскому краюТехногенные пожары За прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 9 пожаров,
20.02.2018 МЧС по Хабаровскому краю
Хабаровская краевая типография начала печать бюллетеней к выборам Президента Российской Федерации - ИА АмурПрессПервая партия бланков строгой отчетности уже «летит» в те районы, где будет проводиться досрочное голосование отдельных групп избирателей.
19.02.2018 ИА АмурПресс
Мэр Хабаровска принял участие в масленичных гуляниях - ИА Открытый город. ХабаровскГрадоначальник посетил парк «Северный». Напомним, Масленицу отмечали в каждом районе города.
19.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Последние новости - 27Region.RuВ Хабаровском крае продолжается реализация приоритетного федерального проекта «Формирование комфортной городской среды».
19.02.2018 27Region.Ru
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 20 февраля 2018 г. - МЧС по Хабаровскому краюТехногенные пожары За прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 9 пожаров,
20.02.2018 МЧС по Хабаровскому краю
Чудовищные подробности дела об убийстве дошкольника огласили на заседании в Хабаровске - AmurMedia.RuСодрогнуться участников процесса заставили результаты медико-криминалистической экспертизы 19 февраля, AmurMedia.
19.02.2018 AmurMedia.Ru
В Хабаровском крае задержан мужчина, подозреваемый в убийстве жительницы города Советская Гавань - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета РФ по Хабаровскому краю 30-летний мужчина подозревается в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.
19.02.2018 Следственный комитет
С «добрыми блинами» проводили зиму в Вяземском - Законодательная Дума Хабаровского края - Законодательная Дума     Проводы зимы в г. Вяземском стали уже традиционным праздником, когда жители и гости города встречаются на площади на народных гуляниях.
19.02.2018 Законодательная Дума
Хабаровчане проводили зиму горячими поцелуями - ИА Открытый город. ХабаровскАкция «Поцелуй на весну» прошла в Гродековском музее (ФОТО). Проводы русской зимы прошли в Хабаровском краевом музее имени Н.И.
19.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Хабаровчане гульнули на Масленицу на набережной - ИА Открытый город. ХабаровскНародные гуляния прошли в Кировском районе краевой столицы (ФОТО). В Кировском районе Хабаровска отметили Масленицу.
19.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Молодежка "СКА-Хабаровск" выиграла у "Урала" - ИА АмурПресс7 февраля молодежный состав «СКА-Хабаровска» провел третий контрольный матч в рамках учебно-тренировочных сборов в Крымске, сообщает пресс-служба хабаровского клуба.
19.02.2018 ИА АмурПресс
Хабаровские мастера бенди выиграли в Казани - ИА АмурПрессАрмейцы записали на свой счет очередную победу, переиграв в гостях казанское "Динамо".
19.02.2018 ИА АмурПресс
Около 400 жителей края объединил в эти выходные фестиваль «Азарт. Здоровье. Отдых» - Министерство спортаКраевой зимний физкультурно-спортивный фестиваль «Азарт. Здоровье. Отдых» прошел в эти выходные в Хабаровске.
19.02.2018 Министерство спорта
Оперативная обстановка на территории Хабаровского края на 20 февраля 2018 г. - МЧС по Хабаровскому краюТехногенные пожары За прошедшие сутки в населенных пунктах на территории края ликвидировано 9 пожаров,
20.02.2018 МЧС по Хабаровскому краю
Хабаровская краевая типография начала печать бюллетеней к выборам Президента Российской Федерации - ИА АмурПрессПервая партия бланков строгой отчетности уже «летит» в те районы, где будет проводиться досрочное голосование отдельных групп избирателей.
19.02.2018 ИА АмурПресс
Мэр Хабаровска принял участие в масленичных гуляниях - ИА Открытый город. ХабаровскГрадоначальник посетил парк «Северный». Напомним, Масленицу отмечали в каждом районе города.
19.02.2018 ИА Открытый город. Хабаровск
Последние новости - 27Region.RuВ Хабаровском крае продолжается реализация приоритетного федерального проекта «Формирование комфортной городской среды».
19.02.2018 27Region.Ru
С «добрыми блинами» проводили зиму в Вяземском - Законодательная Дума Хабаровского края - Законодательная Дума     Проводы зимы в г. Вяземском стали уже традиционным праздником, когда жители и гости города встречаются на площади на народных гуляниях.
19.02.2018 Законодательная Дума