Новости города БезФормата.Ru
Комсомольск-на-Амуре
Главные новости
 
Задать вопрос?

Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой

Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Фото: www.komcity.ru
«Вкусный урок» прошёл сегодня в шинке «Первач» для иностранных студентов АмГПГУ — первокурсники, второкурсники и практиканты из Китая научились готовить традиционные русские вареники с капустой. Иностранцы в Комсомольске-на-Амуре учат русский язык, и это для них был практический урок не только кулинарии, но и русского языка — параллельно с изучением рецепта молодые люди искали в словаре и записывали в тетради новые слова: к концу урока их лексикон пополнился словами «вареники», «мука», «сметана», «квашеная капуста» и так далее.
 
Мастер-класс проводил брэнд-шеф «Первача» Дмитрий. Он поделился в том числе и фирменными приёмами и секретами, которые с интересом послушали и русские преподаватели. Например, для многих стало открытием, что в качестве начинки можно использовать перемешанную квашенную и свежую капусту, или что края теста для надёжности смазываются яичным белком.
 
Во время обжаривания будущей начинки пельменей собравшиеся упомянули, что в китайском языке у слова «жарить» есть множество вариантов — слово и иероглиф зависят от того, как жарят: на открытом огне, в масле и так далее. Такие вот лингвистическо-кулинарные тонкости.
 
После демонстрации каждый из студентов попробовал слепить вареник самостоятельно. Сразу получалось не у всех, ведь китайские варианты тех же пельменей лепятся иначе. Как именно, продемонстрировала студентка Яна (китайцы, чтобы не заставлять россиян ломать язык, произнося их имена, выбирают созвучные русские) — девушка, увлечённая процессом лепки, сделала несколько вариантов, больше напоминающих мешочки из теста, именно так в Китае лепят традиционные бао-цзы, пельмени на пару, сделанные из дрожжевого теста.
 
Слепленные вареники отправились в кипящую воду, и вскоре студенты пробовали плоды рук своих — кто-то с явным интересом и любопытством, кто-то с осторожностью. К вареникам китайцам предложили сметану, хотя для них это продукт новый и непривычный. Попробовав вареники, студенты констатировали «Вкусно!» Кое-кто даже выразил готовность приготовить подобное блюдо в общежитии.
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюВ городе Амурске в средней общеобразовательной  школе №5 имени Романа Александровича Турского состоялось торжественное открытие  кабинета по безопасности дорожного движения и автоплощадки для практического изучения Прави
24.10.2017 УМВД по Хабаровскому краю
На улице Производственной в Хабаровске установят посты весового контроля - ProKhab.RuХабаровск, 24 октября 2017 года — PROkhab.  1250 студентов хабаровских вузов в этом году работали в трудовых отрядах, сообщает сетевое издание  PROkhab.ru  со ссылкой на пресс-службу мэрии краевой столицы.
24.10.2017 ProKhab.Ru
Они останутся на уровне прежних значений.  Это сделано для снижения налоговой нагрузки на бизнес на фоне повышения ставки по земельному налогу в этом году.
24.10.2017 Администрация г.Хабаровска
МЧС России напоминает о соблюдении мер пожарной безопасности в осенний пожароопасный период - МЧС по Хабаровскому краюГлавное управление МЧС России по Хабаровскому краю напоминает, что на территории Хабаровского края продолжается пожароопасный период.
24.10.2017 МЧС по Хабаровскому краю
6 лет 10 месяцев колонии и 2 миллиона компенсации — Оглашён приговор подростку, обезглавившему «обидчика» его девушки - KomCity.RuСегодня в Центральном районном суде Комсомольска-на-Амуре огласили приговор 17-летнему Никите Р., в октябре прошлого года убившему и обезглавившему своего экс-приятеля.
23.10.2017 KomCity.Ru
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюСотрудники уголовного розыска УМВД России по городу Хабаровску по горячим следам задержали 30-летнего уроженца Хабаровского района, подозреваемого в нападении на пенсионерку в подъезде многоэтажного дома.
24.10.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сразу две нарушительницы попали под колеса авто в Хабаровске - AmurMedia.RuОбеих пострадавших доставили во вторую краевую больницу (ФОТО) 24 октября, AmurMedia.
24.10.2017 AmurMedia.Ru
Личные вещи «Первых леди России XX века» увидят хабаровчане - Министерство культурыВ Хабаровском краевом музее им. Гродекова открывается федеральная выставка «Первые леди России XX века».
23.10.2017 Министерство культуры
Фестиваль «Золотая осень» прошел в Хабаровске - ИА Открытый город. ХабаровскМероприятие было посвящено 80-летию Центрального района (ФОТО). Фестиваль самодеятельного творчества ветеранов «Золотая осень» прошел сегодня в Хабаровске.
24.10.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Экскурсия преподавателей  ХТЖТ в музей Амурского моста - ДВГУПСГруппа преподавателей и сотрудников Хабаровского техникума железнодорожного транспорта посетила музей Амурского моста.
24.10.2017 ДВГУПС
«Амурские Тигры» одержали вторую победу подряд - ИА Открытый город. ХабаровскХабаровская молодежка по-хозяйски расправилась с «Атлантами» из Мытищ. «Амурские Тигры» начинают с трех голов в первом периоде, контролируют игру и побеждают «Атлантов»,
24.10.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Неизвестный одиннадцатый - ХК АмурЕсли вы приедете в Баффало, Торонто, Ньюарк или в любой другой хоккейный город Северной Америки и вас спросят «Хабаровск - это где?», вы можете смело отвечать «Это город,
24.10.2017 ХК Амур
Хабаровский край готовится к проведению Чемпионата мира по хоккею с мячом - Министерство спортаАвтор: Валерйи Спидлен В Правительстве Хабаровского края прошло заседание организационного комитета по проведению Чемпионата мира по хоккею с мячом в 2018 году.
24.10.2017 Министерство спорта
JPG Файл - УМВД по Хабаровскому краюВ городе Амурске в средней общеобразовательной  школе №5 имени Романа Александровича Турского состоялось торжественное открытие  кабинета по безопасности дорожного движения и автоплощадки для практического изучения Прави
24.10.2017 УМВД по Хабаровскому краю
На улице Производственной в Хабаровске установят посты весового контроля - ProKhab.RuХабаровск, 24 октября 2017 года — PROkhab.  1250 студентов хабаровских вузов в этом году работали в трудовых отрядах, сообщает сетевое издание  PROkhab.ru  со ссылкой на пресс-службу мэрии краевой столицы.
24.10.2017 ProKhab.Ru
Они останутся на уровне прежних значений.  Это сделано для снижения налоговой нагрузки на бизнес на фоне повышения ставки по земельному налогу в этом году.
24.10.2017 Администрация г.Хабаровска
МЧС России напоминает о соблюдении мер пожарной безопасности в осенний пожароопасный период - МЧС по Хабаровскому краюГлавное управление МЧС России по Хабаровскому краю напоминает, что на территории Хабаровского края продолжается пожароопасный период.
24.10.2017 МЧС по Хабаровскому краю
Сотрудники Амурского спасательного отряда возвращаются из командировки в Приморье - ИА АмурПрессСегодня группировка Амурского спасательного центра МЧС России покидает Приморский край, куда была направлена 9 октября для предотвращения и тушения природных пожаров, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе отряда.
24.10.2017 ИА АмурПресс