Новости города БезФормата.Ru
Комсомольск-на-Амуре
Главные новости
 
Задать вопрос?

Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой

Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Для студентов из Китая провели мастер-класс по приготовлению вареников с капустой - KomCity.Ru
Фото: www.komcity.ru
«Вкусный урок» прошёл сегодня в шинке «Первач» для иностранных студентов АмГПГУ — первокурсники, второкурсники и практиканты из Китая научились готовить традиционные русские вареники с капустой. Иностранцы в Комсомольске-на-Амуре учат русский язык, и это для них был практический урок не только кулинарии, но и русского языка — параллельно с изучением рецепта молодые люди искали в словаре и записывали в тетради новые слова: к концу урока их лексикон пополнился словами «вареники», «мука», «сметана», «квашеная капуста» и так далее.
 
Мастер-класс проводил брэнд-шеф «Первача» Дмитрий. Он поделился в том числе и фирменными приёмами и секретами, которые с интересом послушали и русские преподаватели. Например, для многих стало открытием, что в качестве начинки можно использовать перемешанную квашенную и свежую капусту, или что края теста для надёжности смазываются яичным белком.
 
Во время обжаривания будущей начинки пельменей собравшиеся упомянули, что в китайском языке у слова «жарить» есть множество вариантов — слово и иероглиф зависят от того, как жарят: на открытом огне, в масле и так далее. Такие вот лингвистическо-кулинарные тонкости.
 
После демонстрации каждый из студентов попробовал слепить вареник самостоятельно. Сразу получалось не у всех, ведь китайские варианты тех же пельменей лепятся иначе. Как именно, продемонстрировала студентка Яна (китайцы, чтобы не заставлять россиян ломать язык, произнося их имена, выбирают созвучные русские) — девушка, увлечённая процессом лепки, сделала несколько вариантов, больше напоминающих мешочки из теста, именно так в Китае лепят традиционные бао-цзы, пельмени на пару, сделанные из дрожжевого теста.
 
Слепленные вареники отправились в кипящую воду, и вскоре студенты пробовали плоды рук своих — кто-то с явным интересом и любопытством, кто-то с осторожностью. К вареникам китайцам предложили сметану, хотя для них это продукт новый и непривычный. Попробовав вареники, студенты констатировали «Вкусно!» Кое-кто даже выразил готовность приготовить подобное блюдо в общежитии.
Три человека госпитализированы во время пожара в 9-этажном жилом доме в Хабаровске - ИА АмурПрессМеньше часа потребовалась пожарным, чтобы ликвидировать пожар в 9-этажном жилом дома в одном из густонаселенных кварталов Хабаровска, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе ГУ МЧС по Хабаровскому краю.
14.12.2017 ИА АмурПресс
Дальневосточную столицу накрыл затяжной снегопад. Круглосуточная вахта дорожников не прекращается уже четвертые сутки.
14.12.2017 Khabara.Ru
В хабаровскую полицию обратился мужчина, который сообщил, что неизвестные путём обмана продали ему иномарку по поддельным документам.
14.12.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сообразили на троих: В Законодательной думе фракции подвели итоги 2017 года - ИА Открытый город. ХабаровскВ пресс-конференции приняли участие представители Единой России, ЛДПР и КПРФ (ФОТО).
15.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Последние новости - 27Region.RuЗа минувшие сутки чрезвычайных ситуаций на территории Хабаровского края не произошло.
14.12.2017 27Region.Ru
В Хабаровске осуждены члены банды, нападавшей на заготовителей орехов - ИА АмурПрессСегодня, 14 декабря 2017 года, Хабаровский краевой суд вынес приговор по уголовному делу в отношении организатора и четырех участников банды.
15.12.2017 ИА АмурПресс
Сотрудники УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре задержали 25-летнего подозреваемого в краже продуктов питания, строительных инструментов и изделий из металла с общим ущербом 70 тысяч рублей.
13.12.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Новогодняя мастерская в Краеведческом музее 0 - Городской краеведческий музейУважаемые комсомольчане и гости города! Рождество и Новый год – это время неожиданностей и подарков и совсем не обязательно бежать за ними в магазин.
14.12.2017 Городской краеведческий музей
"Экологическое просвещение для юного поколения!" - Министерство культурыЭкологическое просвещение для юного поколения. С таким названием сотрудниками зоосада «Приамурский» им.
14.12.2017 Министерство культуры
17 декабря в Музее изобразительных искусств откроется выставка «Планета Тайга. 4 года приключений» - Администрация г.Комсомольска-на-Амуре17 декабря в 15.00 в музее изобразительных искусств откроется выставка «Планета Тайга.
14.12.2017 Администрация г.Комсомольска-на-Амуре
Ледяной вернисаж - Хабаровский Экспресс
Ледяной вернисаж
Ледяной вернисаж, скульптурная композиция в виде разноцветного калейдоскопа и функциональные снежные фигуры - о том,
Хабаровский Экспресс
Фестиваль патриотической песни «Виктория» пройдет в Краснофлотском районе Хабаровска - Хабаровский Экспресс
Фестиваль патриотической песни «Виктория» пройдет в Краснофлотском районе Хабаровска
Мероприятие проводится в рамках месячника военно-патриотической работы с целью возрождения российских патриотических и культурных ценностей, воспитания патриотизма,
Хабаровский Экспресс
В Хабаровске пройдут игры боевых искусств Дальнего Востока - ИА АмурПрессИгры боевых искусств Дальнего Востока пройдут в марте. Министр физической культуры и спорта Хабаровского края Николай Чупров обсудил вопросы организации соревнований с исполнительным директором РСБИ Рамилем Габбасовым,
13.12.2017 ИА АмурПресс
Хабаровский край готов стать тренировочной базой олимпийцев - Министерство спортаМинистр физической культуры и спорта Хабаровского края Николай Чупров принял участие в ежегодном Олимпийском собрании, которое прошло в Олимпийском комитете России 12 декабря.
14.12.2017 Министерство спорта
Андрей Мартемьянов: «Климат внутри команды и в раздевалке «Амура» сейчас очень хороший» - ХК АмурВ 39 матчах у хабаровских парней 19 побед и 20 поражений. На данный момент "Амур" лидирует в лиге по количеству игр, переведенных в овертайм – девять матчей.
14.12.2017 ХК Амур
В Хабаровске определят лучших юных стрелков из пневматического оружия - Хабаровский Экспресс
В Хабаровске определят лучших юных стрелков из пневматического оружия
Городские соревнования с таким названием пройдут 25 ноября.
Хабаровский Экспресс
Три человека госпитализированы во время пожара в 9-этажном жилом доме в Хабаровске - ИА АмурПрессМеньше часа потребовалась пожарным, чтобы ликвидировать пожар в 9-этажном жилом дома в одном из густонаселенных кварталов Хабаровска, сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-службе ГУ МЧС по Хабаровскому краю.
14.12.2017 ИА АмурПресс
Дальневосточную столицу накрыл затяжной снегопад. Круглосуточная вахта дорожников не прекращается уже четвертые сутки.
14.12.2017 Khabara.Ru
В хабаровскую полицию обратился мужчина, который сообщил, что неизвестные путём обмана продали ему иномарку по поддельным документам.
14.12.2017 УМВД по Хабаровскому краю
Сообразили на троих: В Законодательной думе фракции подвели итоги 2017 года - ИА Открытый город. ХабаровскВ пресс-конференции приняли участие представители Единой России, ЛДПР и КПРФ (ФОТО).
15.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск
Александр Соколов: Сохраняем социальную стабильность, несмотря на экономические трудности - ИА Открытый город. ХабаровскВ Хабаровске подписано соглашение между профсоюзами, объединением работодателей Хабаровска и мэрией (ФОТО).
14.12.2017 ИА Открытый город. Хабаровск